SABOREANDO
«En el libro revelo mis secretos con más detalles de lo que puedo hacerlo en mi programa de televisión»
El libro se vende en importantes librerías, como Books & Books, y a través del servicio Amazon La crítica y los medios han saboreado esta propuesta culinaria que destaca recetas saludables y sabrosas para mejorar el estilo de vida Miami, Fla. (Diciembre 17, 2013) – El nuevo libro de la estrella culinaria Isa Souza, …
Tamales para darle sabor a la Navidad
Aunque el tamal se come en México —y en otros países latinoamericanos— durante todo el año, no hay duda que durante el mes de diciembre es el platillo que le da sabor a todas las fiestas y reuniones. Y es tal vez en México donde esta delicia tiene la mayor variedad, tanto en sabor como en forma de envolverlo.Ya sea de …
6 tips para una dieta más sana y holística durante las fiestas
Durante las fiestas de Navidad y Año Nuevo es difícil comer sanamente. Pero el reto es aun mayor cuando llevamos una vida demasiado ocupada y no tenemos tiempo para cuidar de nuestra alimentación. Por fortuna, la chef holística Shelley Alexander, autora de Deliciously Holistic, un colorido libro de cocina con más de 154 recetas y 50 tips para incrementar los niveles …
¿Tengo diverticulitis, gastritis o intestino irritable?
Acabo de mostrarle cuáles alimentos debía evitar a un paciente con gases, acidez y el estómago inflamado. Antes de examinarlo le receté Glutamina para aliviar sus síntomas y le bajé la dosis de Omeprazol para que no le engorde. En algunos casos sus malestares son causados por el gluten, más frecuentemente por la lactosa, la …
Sopa de pavo: Aprovecha las sobras y prepara tu cena en 20 minutos
Es probable que con tanta comida que hubo en tu casa el Día de Acción de Gracias todavía tengas pavo en la nevera. Vamos, es algo demasiado bueno como para desperdiciarlo, ¿verdad? Para que sigas disfrutando de esa deliciosa carne pero le des un giro a tu cena de hoy, Chef Cheo te enseña cómo …
Buena noticia para millones con presión alta
Uno de cada tres estadounidenses tiene presión alta. Millones toman medicamentos para bajar los números. Sin embargo, un nuevo estudio publicado en la revista American Medical Association dice que puede ser hora de un gran cambio. Es uno de los exámenes más importantes que le practica su médico en cada chequeo de salud, y …
Homeopatía, el arte de sanar sin remedios
Aunque muchos suponen que es una técnica médica surgida en la corriente New Age, la homeopatía tiene más de doscientos años de desarrollo y utilización en la mayoría de los países de todo el mundo, y cuenta con muchos adeptos. Fue creada por el médico alemán Samuel Friedrich Hahnemann (1755-1843), quien se graduó en 1779. …
Receta del ponche, indispensable en Navidad
Esta receta combatirá exitosamente el frío de la época y acompañará las celebraciones de la temporada. El ponche es una bebida que se sirve bien caliente -aunque hay quien lo prefiere frío- y que concentra las propiedades de las frutas de la época. Su preparación es sencilla y será el acompañamiento perfecto para la cena …
Crema de vainilla con estrellas de gelatina de frambuesa y granada (RECETA)
Tiempo de preparación: 20 min. más la refrigeración Rinde: 16 porciones. Necesitas 1-1/4 taza de jugo de granada hirviendo 2 paquetes (3 oz cada uno) de gelatina sabor frambuesa JELL-O Raspberry Flavor Gelatin 2 sobres (1/4 oz cada uno) de gelatina sin sabor KNOX Unflavored Gelatine 1/2 taza de agua fría 2 tazas de leche …
){kind=link}
El chef Jamie Oliver gana demanda contra McDonald´s
El chef Jamie Oliver justo ha ganado una batalla en contra de la cadena más grande de comida chatarra que existe en el mundo. Una vez que Oliver demostró cómo se hacen las hamburguesas, McDonald’s, la franquiciadora anunció que cambiará la receta. De acuerdo a Oliver, las partes grasosas de la carne se “lavan” con …
